欖菜肉鬆炒四季豆 (超易做,好送飯,送粥)

材料：
豬肉碎     約半斤
四季豆  一包
蒜茸       2 粒
薑          1-2片
欖菜      3 湯匙

做法：
豬肉碎用豉油,..生粉,糖,胡椒粉腌(不用太咸,因欖菜本身都有咸味)

四季豆洗淨,去兩頭,,筋去掉..出水..備用

燒紅鑊爆香豬肉碎至8成熟..盛起...放薑爆香加入四季豆略炒,再倒回肉碎

兜勻..加入蒜茸..炒至有蒜香,放入欖菜兜勻..加小許鹽,,糖調味即可

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