一個打汁,一個切粒
金柚 半個
西米 1碗
椰漿 200ml
鮮奶 500ml
淡忌廉 200ml(可用花奶代替)
熱水 1碗
糖 3湯匙
以上所有材料可自行加多減小,,按個人口味調較
做法:
金柚取果肉,備用
3碗水煲滾下西米,中火煮約10分鐘,,冚蓋焗約10分鐘
倒出,用隔網沖水,,沖好再用開水沖一次..瀝乾備用
**熱水 1碗 倒入糖 3湯匙成糖水備用**
預備攪拌機,,放入一個杧果肉,鮮奶,椰漿,淡忌廉,開機打勻,試味
再加入適量糖水,甜度請自行調較
放入西米,杧果粒,金柚肉..拌勻..完成
放雪櫃雪凍就食得啦~~
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