合桃香蕉muffin ~~~~~約12個分量~~~~

a.無鹽牛油   200g*室溫*
b.糖               200g
c.全蛋            4 隻
d.香蕉            2隻*壓茸備用*
(熟d最好,有梅花點最正)
e.低筋粉       260g(過篩)
f.合桃肉        適量


1.先將牛油加入糖打至奶白色(可用電打蛋器)

2.蛋績隻加入,每加一隻用刮刀拌勻

3.加入香蕉茸拌勻

4.最後加入已過篩麵粉拌至無粉粒

5.將粉漿放入蛋糕紙杯約8分滿,入好粉漿後將紙杯在枱面輕力*登*1-2下

放上合桃肉

6.放入已預熱180度焗爐焗至微黃,轉150度再焗35-45分鐘,取出放涼,完成啦!