春卷皮 一包
Mozzarella Cheese 適量...要爆芝就要多d啦^^
蕃茄 2個(大) (如果想更加方便可用樽裝pizza 醬)
火腿 2片
磨菇片 1小罐
茄汁 3湯匙
糖 2茶匙
做法：
1. 蕃茄去皮去籽切粒，備用
2. 火腿切絲，盡量將水份揸出，備用
3. 磨菇片倒出，揸乾水份，備用
4. 蕃茄用小油煮，加上茄汁及糖，煮至杰身，之後放大碗內加上火腿絲、磨菇片拌勻
5. 準備春卷皮，放上4.拌勻之材料，再加上芝士，包好
6. 炸至金黃就可以(因以上材料本身全部都熟，目的係要裡面d芝士溶)
**如明火炸千祈唔可以大火
**如用光波爐：200波10分鐘，反轉，220波 5 分鐘
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